アルコール度数 |
13° |
テイスト |
中甘口 |
飲む時間帯 |
オール・デイ |
材料
ドライ・ジン |
45ml |
レモン・ジュース |
1/2個分 |
シュガー・シロップ |
2バー・スプーン |
作り方
@材料をコリンズ・グラスに入れ、ソーダ水で満たし軽く混ぜ合わせる。
Aマラスキーノ・チェリーとレモン・スライスを飾る。
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コメント
にほんでは、コリンズに類似したフィズがよく飲まれますが、アメリカではコリンズ、とくにウォッカ・コリンズ、ジョン・コリンズ(アメリカではウイスキー・ベース)の注文が多いのが特徴です。
一方、日本ではコリンズといえば、このトム・コリンズです。かつてはオールド・トム・ジンで作られていましたが、現在ではオールド・トム・ジンが手に入りにくいため、ドライ・ジンが使われます。
ロンドンで生まれた当初は、創作者の名前からジョン・コリンズと呼ばれていましたが、オランダ産のジンから、イギリスのオールド・トム・ジンが使われるようになってから名前が変わりました。
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