| アルコール度数 |
27° |
| テイスト |
甘口 |
| 飲む時間帯 |
オール・デイ |
材料
| ドライ･ジン |
1/3 |
| ドライ･ヴェルモット |
1/3 |
| クレーム･ド･メント（グリーン） |
1/3 |
作り方
①材料をステアしてカクテル･グラスに入れる。
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コメント
今世紀最高のテノール歌手といわれるイタリア・ナポリ生まれのカルーソの名前がつけられたカクテル。歌劇「ラ･ポエーム」に出演して有名になった彼は、仕事が終わると必ずこの処方のカクテルを飲んだと言われています。
美しいグリーンの色合い、ハッカの清涼感が、彼の喉をいやし、美声を保ったのかもしれません。アルコール分は強めです。
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