材料
作り方 @材料をシェークしてカクテル・グラスに入れる。
コメント ボロネーズとはポーランドで生まれた3/4拍子の舞踏曲です。3/4拍子舞踏曲にはワルツとメヌエットがあり、19世紀頃からできました。 カクテルは若き乙女が踊る雰囲気にふさわしく、チェリー・ブランデーで赤くしています。相当にアルコール分の強い甘いカクテルですが、飲みやすくするにはレモン・ジュースの量を増やすとよいでしょう。
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