トム・コリンズ

アルコール度数 16°
テイスト 中甘口
飲む時間帯 オール・デイ

材料

ドライ・ジン 40ml
チェリー・ブランデー 20ml
レモン・ジュース 1/2個分

作り方

@ソーダ水以外の材料をシェークしてタンブラーに入れる。
A氷を加えソーダ水で満たし軽く混ぜあわせる。
Bレモン・スライスを飾る。

コメント
「スリング」という飲み物はフィズに似たミックス・ドリンクで、飲みやすい飲み物です。なかでもシンガポール・スリングは名前の通り、東南アジアのシンガポールで誕生したスリングで、創作したシンガポールのらっふるず・ホテルは格式の高いホテルです。
バーは宿泊客以外の人も気軽に利用でき、ここでもこのスリングは人気が高く、注文が多いためにエレクトニック・ブレンダー(電動式のシェーカー)を使って作っていました。
どうホテルの処方は、トロピカル風に作られるものですが、一般に飲まれているシンガポール・スリングはサボイ・ホテルで改良されたもので、世界に普及しました。


[レシピ一覧] [トップ]

SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送