グラスホッパー・カクテル
GRASSHOPPER COCMTAIL

アルコール度数 17°
テイスト 甘口
飲む時間帯 オールデイ
アフター・ディナー

材料

クレーム・ド・メント(グリーン) 1/3
クレーム・ド・カカオ(ホワイト) 1/3
生クリーム 1/3

作り方

@材料をよくシェークしてカクテル・グラスに入れる。

コメント
若いバッタの色を表現した美しいカクテルです。
あまりにもきれいな色なので、見た人は一度飲んでみたくなるカクテルです。
この美しい色はクレーム・ド・ミントと生クリームのミックスから生まれます。
また、このあざやかな色はホワイト・カカオがないと出せません。
近いうちに自分でも作ってみようかと思います。

アフター・ディナー・カクテルとして、もっと飲まれても良いカクテルですが、あまり飲まれていないのが不思議なくらいです。
名前がバッタだから、イマイチ印象がよくないんでしょうか。

意外とホワイト・カカオを置いている店は少なく、注文しても作ってくれないので、それが普及しない原因とも言われています。
普通のブラウンのカカオ・リキュールで作るときれいな緑にはなりません。

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